Infante Maria Portugal Specerijen Chalendar Ontdekkingsreizigers

Het fascinerende verhaal van infante dona Maria van Portugal en de avonturen van specerijen door Pierrette Chalendar.

Pierrette Chalendar neemt ons mee in de boeiende wereld van specerijen en de grote ontdekkingen via het lot van infante dona Maria van Portugal. Deze originele studie onthult hoe de zoektocht naar specerijen de Europese zeevaartgeschiedenis vormgaf en de culinaire kunst van de Renaissance beïnvloedde.

Wat u zult ontdekken:

• De geschiedenis van de handelsroutes van specerijen door de eeuwen heen
• De rol van Portugal in de grote zeeontdekkingen
• Het leven en de culinaire passies van infante dona Maria
• De authentieke recepten teruggevonden in haar persoonlijke dagboeken
• De invloed van specerijen op de Europese economie en cultuur

Chalendar blinkt uit in het verweven van zeevaartgeschiedenis, kookkunst en levensbeschrijving, en biedt een unieke kijk op deze tijd van verkenning en ontdekkingen. Een boeiend werk voor liefhebbers van zeevaartgeschiedenis en historische kookkunst.

Originele studie over specerijen en Portugese ontdekkingsreizigers. Verkrijgbaar via print op aanvraag, ePub en PDF. Gratis levering in Frankrijk.