Infante Maria Portugal Gewürze Chalendar Explorers

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Die faszinierende Geschichte der Infantin Dona Maria von Portugal und das Gewürzepos von Pierrette Chalendar.

Pierrette Chalendar entführt uns in die faszinierende Welt der Gewürze und großer Entdeckungen anhand des Lebens der Infantin Dona Maria von Portugal. Diese originelle Studie zeigt, wie die Suche nach Gewürzen die europäische Seefahrtsgeschichte prägte und die Kochkunst der Renaissance beeinflusste.

Was Sie entdecken werden:

• Die Geschichte der Gewürzhandelsrouten im Laufe der Jahrhunderte
• Portugals Rolle bei den großen maritimen Entdeckungen
• Das Leben und die kulinarischen Leidenschaften von Infantin Dona Maria
• Die authentischen Rezepte, die in seinen persönlichen Notizbüchern zu finden sind
• Der Einfluss von Gewürzen auf die europäische Wirtschaft und Kultur

Chalendar gelingt es hervorragend, Seefahrtsgeschichte, Gastronomie und Biografie zu verknüpfen und so eine einzigartige Perspektive auf diese Ära der Entdeckungen und Erkundungen zu eröffnen. Ein fesselndes Buch für alle Liebhaber von Seefahrtsgeschichte und historischer Gastronomie.

Eine Originalstudie über Gewürze und portugiesische Entdecker. Erhältlich als Print-on-Demand, ePub und PDF. Kostenloser Versand innerhalb Frankreichs.