Infante María Portugal Especias Calendario Exploradores

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La fascinante historia de la infanta doña María de Portugal y la epopeya de las especias por Pierrette Chalendar.

Pierrette Chalendar nos sumerge en el universo cautivador de las especias y los grandes descubrimientos a través del destino de la infanta doña María de Portugal. Este estudio original revela cómo la búsqueda de las especias moldeó la historia marítima europea e influyó en el arte culinario del Renacimiento.

Lo que descubrirás:

• La historia de las rutas comerciales de las especias a través de los siglos
• El papel de Portugal en los grandes descubrimientos marítimos
• La vida y las pasiones culinarias de la infanta doña María
• Las recetas auténticas encontradas en sus cuadernos personales
• El impacto de las especias en la economía y la cultura europeas

Chalendar destaca por mezclar historia marítima, gastronomía y biografía, ofreciendo una perspectiva única sobre esta época de exploración y descubrimientos. Una obra apasionante para los amantes de la historia marítima y la gastronomía histórica.

Estudio original sobre las especias y los exploradores portugueses. Disponible en impresión bajo demanda, ePub y PDF. Envío gratuito en Francia.