Infante Maria Portugalsko Koření Chalendar Průzkumníci

INFANTKA DONA MARIA Z PORTUGALSKA A EPOS KOŘENÍ

Jak touha po koření formovala evropskou námořní historii – a ovlivnila dokonce i stůl infantky z Portugalska? Pierrette Chalendar šťastně spojuje biografii, námořní historii a historickou gastronomii, aby nám nabídla originální a chutnou studii o jednom z velkých dobrodružství renesance.

CO SE DOZVÍTE:

• Historii obchodních cest koření napříč staletími
• Úlohu Portugalska ve velkých námořních objevech
• Život a kulinářské vášně infantky dony Marie
• Autentické recepty nalezené v jejích osobních zápiscích
• Vliv koření na evropskou ekonomiku a kulturu

Chalendar exceluje ve spojení námořní historie, gastronomie a biografie, čímž nabízí jedinečný pohled na tuto dobu objevů a průzkumů. Fascinující dílo pro milovníky námořní historie a historické gastronomie.

Originální studie o koření a portugalských objevitelích. K dispozici na vyžádání v tisku, ePub a PDF. Doprava zdarma ve Francii.