Infante Maria Portugalsko Koření Chalendar Průzkumníci

Fascinující příběh infantky dony Marie z Portugalska a epopej koření od Pierrette Chalendarové.

Pierrette Chalendarová nás zavádí do poutavého světa koření a velkých objevů skrze osud infantky dony Marie z Portugalska. Tato originální studie odhaluje, jak pátrání po koření formovalo evropskou námořní historii a ovlivnilo kulinářské umění renesance.

Co objevíte:

• Příběh obchodních cest koření napříč staletími
• Úloha Portugalska ve velkých námořních objevech
• Život a kulinářské vášně infantky dony Marie
• Autentické recepty nalezené v jejích osobních zápisnících
• Vliv koření na evropskou ekonomiku a kulturu

Chalendarová mistrně spojuje námořní historii, kuchařské umění a životopis, čímž nabízí jedinečný pohled na tuto dobu objevů a průzkumů. Napínavé dílo pro milovníky námořní historie a historické kuchyně.

Originální studie o koření a portugalských objevitelích. K dispozici na vyžádání v tištěné podobě, ePub a PDF. Doručení zdarma ve Francii.