Infante Maria Portugal Épices Chalendar Explorateurs

L'histoire fascinante de l'infante dona Maria du Portugal et l'épopée des épices par Pierrette Chalendar.

Pierrette Chalendar nous plonge dans l'univers captivant des épices et des grandes découvertes à travers le destin de l'infante dona Maria du Portugal. Cette étude originale révèle comment la quête des épices a façonné l'histoire maritime européenne et influencé l'art culinaire de la Renaissance.

Ce que vous découvrirez :

• L'histoire des routes commerciales des épices à travers les siècles
• Le rôle du Portugal dans les grandes découvertes maritimes
• La vie et les passions culinaires de l'infante dona Maria
• Les recettes authentiques retrouvées dans ses carnets personnels
• L'impact des épices sur l'économie et la culture européennes

Chalendar excelle à mêler histoire maritime, gastronomie et biographie, offrant une perspective unique sur cette époque d'exploration et de découvertes. Un ouvrage passionnant pour les amateurs d'histoire maritime et de gastronomie historique.

Étude originale sur les épices et les explorateurs portugais. Disponible en impression à la demande, ePub et PDF. Livraison gratuite en France.